12년 동안 방송되었음에도 불구하고 The Great British Bake Off의 팬들은 사랑받는 프로그램에 대한 이러한 비하인드 스토리를 알지 못할 수도 있습니다.
2010년 데뷔 이후, 그레이트 브리티시 베이크 오프 (또는 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 미국 시청자들에게)는 가장 인기 있는 TV 베이킹 대회이자 요리 쇼 중 하나가 되었습니다. 심사위원 폴 할리우드(Paul Hollywood)의 시그니처 악수든, 힘든 기술적 도전의 비참한 결과든, 기억에 남는 많은 순간을 만들어냈습니다.
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이제 12년이 된 이 쇼는 여전히 팬들의 지지를 받고 있기 때문에 일부는 각 시리즈를 제작하는 동안 무슨 일이 일어나는지 알지 못할 수도 있습니다. 이러한 비하인드 스토리는 이 사랑받는 영국 요리 시리즈 제작에 대한 통찰력을 제공합니다.
오븐 문과 휘젓는 장면을 촬영해야 합니다.
각 에피소드에는 각 참가자가 다음 단계로 넘어가기 위해 완료해야 하는 기술 챌린지와 시그니처 챌린지가 있습니다. 이러한 중요한 순간에 우리는 클로즈업과 제빵사가 각 베이킹에 대한 기술과 지식을 시연하여 최고의 레시피와 최악의 레시피를 만들어내는 모습을 볼 수 있습니다. 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 .
팬들은 텐트 안에서 최대한 많은 것을 포착하려고 노력하는 카메라 오퍼레이터 6명이 있다는 사실을 모를 수도 있다. 하지만 그들도 일부 액션을 놓칠 수 있습니다. 그리고 참가자가 휘젓는 모습을 보거나 오븐 문을 여는 모습을 보려는 경우, 카메라에 포착되는지 확인하기 위해 프로듀서로부터 다시 그렇게 하도록 요청해야 할 수도 있다고 합니다. 라디오 타임즈 .
신청 절차가 길다
이 시리즈의 팬이라면 경쟁하여 미국 최고의 제빵사가 되기로 결정할 수도 있습니다. 그러나 신청 절차만으로는 겁이 많은 사람을 위한 것이 아니며 24개의 규칙이 있고 7페이지 길이라고 합니다. 라디오 타임즈 .
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이 규정 중 일부에는 전문 조리사 또는 유급 조리사가 아닌 자, 조리 관련 자격이 없는 자, 만 16세 이상(만 16세 미만은 가입 가능)이 포함됩니다. 주니어 베이크 오프 대신에). 각 페이지는 또한 특정 빵에 전념하며 참가자는 각 페이지의 대표 요리가 무엇인지 말해야 합니다.
빅토리아 스폰지를 사용하여 오븐을 매일 테스트합니다.
이번 방송은 매회 얼마나 많은 준비를 했는지 생각하면 인상적이다. 모든 재료가 제대로 갖춰져 있는지 확인하는 것부터 냉장고, 오븐과 같은 모든 장비가 작동하는지 확인하는 것까지 영화 제작진은 텐트에 도착하기 전에 모든 사람에게 경쟁이 공정한지 확인해야 합니다.
매일 테스트해야 하는 주요 기기 중 하나는 오븐이며 가장 이상한 방법 중 하나로 점검됩니다. 에 따르면 수호자 , 각자는 매일 빅토리아 스펀지 케이크를 요리할 수 있어야 하며, 그렇게 하는 데 성공하면 쇼가 계속될 수 있습니다. 그리고 점심시간에는 모두를 위한 추가 케이크도 있습니다!
한 사람이 모든 세탁을 담당합니다.
모든 챌린지를 완료하고 작업대가 밀가루와 흩어진 케이크 혼합물로 덮여 있으면 청소해야 할 접시, 그릇 및 도구가 많이 있습니다. 그리고 그들이 흠잡을 데 없이 다음 에피소드를 준비할 수 있도록 한 사람이 오물을 담당합니다.
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버밍엄 라이브 Iva Vcelak은 쇼의 가정 경제학자이며 예상되는 산더미 같은 설거지를 담당하고 있다고 말합니다. 하지만 다행스럽게도 그녀는 혼자가 아닙니다. 그녀는 주자들로 구성된 팀을 이끌고 그녀를 돕고 모든 것을 깨끗하게 처리합니다.
한 사람이 수천 장의 그림을 그렸습니다.
시그니처 챌린지에서는 각 제빵사의 케이크에 손으로 그린 아름다운 그림이 표시되며 진행자 Noel Fielding은 케이크에 들어갈 세부 사항과 맛에 대해 설명합니다. 때때로 이러한 베이킹은 이 일러스트레이션과 품질이 동일하지만 항상 그런 것은 아니며, 동시에 가장 큰 베이킹 재난으로 끝날 수도 있습니다. 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 .
에 따르면 써리 라이브 , 이 그림을 담당한 아티스트는 쇼에 참여한 이후 현재 1,000개 이상의 그림을 그렸으며 그의 이름은 Tom Hovey입니다. 각 에피소드가 촬영된 후 그는 일부 사진을 바탕으로 그림을 그리고 연필을 사용하여 최고의 빵을 꺼내 스케치한 후 방송되는 에피소드에 편집할 준비를 합니다.
각 에피소드를 촬영하는 데 최대 16시간이 걸릴 수 있습니다.
시리즈의 한 에피소드를 촬영하는 데 최대 16시간이 걸릴 수 있습니다. 거울 하지만 케이크로 가득한 전담 직원이 있으면 작업을 완료할 수 있습니다. 하지만 믿거나 말거나, 그들은 대부분의 시간 동안 빵 굽는 장면을 촬영하지도 않습니다.
베이킹 과정의 3분의 1만 촬영되며, 대부분의 시간은 토요일과 일요일에 심사위원, 발표자, 외부 사진, 제빵사 자신의 뷰티 샷을 찍는 데 사용됩니다. 심사 과정 중 오류가 발생하면 다시 다시 작성해야 하며, 제작진의 이미 바쁜 주말에 더 많은 시간을 추가하여 더 많은 오류 중 하나를 만들어야 합니다. 마음을 진정시키는 리얼리티 TV 경쟁이 펼쳐집니다. .
케이크는 낭비되지 않는다
각 에피소드가 끝나면 케이크와 빵이 많이 남습니다. 쇼스토퍼(Showstopper)와 오븐 테스트용 빅토리아 스펀지라는 두 가지 과제로 인해 낭비될 수 있는 부분이 확실히 많습니다.
하지만 두려워하지 마세요. 실제로 케이크는 쇼에 참여한 모든 사람이 먹습니다. 정신 치실 보고서. 직접 만든 빵을 맛보는 참가자부터 남은 음식을 직접 차리는 제작진까지, 먹여살릴 사람이 많습니다. 그레이트 브리티시 베이크 오프 확실히 모든 사람을 충만하고 행복하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
참가자들은 사치품으로 대우받습니다
각 에피소드를 촬영한 후 텐트에 지친 제빵사들이 남아 있는 가운데 그들은 상징적인 세트장에서 멀지 않은 호텔에 거주합니다. 따라서 집에 가는 것에 대해 걱정할 필요 없이 모두가 같은 멋지고 아늑한 장소에 발을 올려 놓을 수 있다고 합니다. 거울 .
하지만 그게 전부는 아닙니다! 그들은 주말 동안 미니버스를 타고 텐트를 오가며 이동합니다. 두 가지 챌린지는 토요일에 진행되며 가장 좋은 날은 그레이트 브리티시 베이크 오프 쇼스토퍼는 일요일에 촬영됩니다. 그리고 모든 재료에 대한 여유가 있으므로 일단 명예를 얻으면 참가자가 되는 것이 꽤 좋은 것 같습니다.
잠재적인 제빵사를 위한 특이한 오디션
에 따르면 라디오 타임즈 , 참가자들이 7페이지 분량의 신청서를 작성하고 잠재적인 제빵사가 성공적으로 선정되면, 달콤하고 맛있는 빵을 들고 프로듀서를 만나기 전 전화 인터뷰를 갖게 됩니다. 그리고 프로듀서들이 자신이 맛본 것과 그 사람의 성격이 마음에 든다면 다음 무대로 초대받게 된다.
이 세 번째 단계에서는 카메라가 촬영하는 동안 사람이 무언가를 굽으려고 시도합니다. 이 과정에서 생산자가 텐트의 잠재적인 압력을 처리할 수 있는지 확인하기 위해 케이크나 빵을 준비하는 동안 질문을 받게 됩니다. 그리고 이 모든 것이 완료되면 행운의 소수만이 쇼의 새 시즌에 초대될 것입니다.
판사는 항상 자신의 도전을 시도하지 않습니다
각 에피소드에는 심사위원 중 한 명이 정한 기술 및 시그니처 챌린지가 포함되어 있어 완료하기 어려운 시간 제한이 있는 베이킹을 선보입니다. 그리고 심사위원들은 특히 연못 푸딩과 거꾸로 뒤집힌 파인애플 케이크와 같은 디저트의 일부 선택에 엄격한 것으로 알려져 있습니다.
그러나 따르면 버밍엄 라이브 , 심사위원이 제빵사에게 설정한 도전 과제를 항상 시도하는 것은 아닙니다. Prue Leith가 가끔 시도하는 동안 이러한 특정 과제를 달성할 수 있는지 확인하는 책임을 맡은 사람은 사용하기 전에 제한 시간 내에 베이킹이 완료될 수 있는지 테스트하는 식품 연구원인 Becca Watson입니다. 쇼에서.
다음: The Great British Bake Off의 첫 번째 우승자 - 그들은 지금 어디에 있나요?