2010년 데뷔 이후, 그레이트 브리티시 베이크 오프 (또는 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 미국 관객들에게)는 TV로 방영되는 가장 인기 있는 베이킹 대회 및 요리 쇼 중 하나가 되었습니다. 폴 할리우드 판사의 시그니처 악수든, 혹독한 기술적 도전의 처참한 결과든, 그것은 기억에 남을 많은 순간을 만들어 주었습니다.
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쇼가 이제 12년이 되었고 여전히 팬들과 함께 강해지고 있기 때문에 일부는 각 시리즈를 제작하는 동안 어떤 일이 일어나는지 알지 못할 수도 있습니다. 이러한 비하인드 스토리는 이 사랑받는 영국 요리 시리즈 제작에 대한 통찰력을 제공합니다.
오븐 도어 및 휘스킹은 촬영해야 함
각 에피소드에는 각 참가자가 다음 단계로 진출하기 위해 완료해야 하는 기술 챌린지와 서명 챌린지가 있습니다. 이 중요한 순간에 우리는 최고의 레시피와 최악의 레시피를 만들어낸 각각의 베이킹에 대한 기술과 지식을 보여주는 클로즈업과 제빵사를 봅니다. 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 .
텐트 안에 최대한 많은 것을 잡으려고 노력하는 6명의 카메라 오퍼레이터가 있다는 사실을 팬들은 모를 수도 있습니다. 그러나 그들은 일부 행동을 놓칠 수 있습니다. 그리고 참가자가 휘젓거나 오븐 문을 여는 것을 보든, 그것이 카메라에 잡혔는지 확인하기 위해 제작자가 다시 요청해야 할 수도 있습니다. 라디오 타임즈 .
신청 절차가 길다
이 시리즈의 팬들은 미국 최고의 베이커 중 한 명이 되기 위해 경쟁하기로 결정할 수도 있습니다. 그러나 신청 절차는 소심한 사람들을 위한 것이 아니며 24개의 규칙이 있으며 길이는 7페이지라고 합니다. 라디오 타임즈 .
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이러한 규칙 중 일부는 전문 요리사 또는 유급 요리사가 아닌 사람, 요리 관련 자격이 없는 사람, 16세 이상인 사람(16세 미만은 가입할 수 있음)을 포함합니다. 주니어 베이크 오프 대신에). 각 페이지는 또한 특정 베이킹에 전념하며 참가자는 각각의 시그니처 요리가 무엇인지 말해야 합니다.
오븐은 빅토리아 스펀지로 매일 테스트됩니다.
이 프로그램의 각 에피소드에 얼마나 많은 준비가 들어갔는지 생각하면 인상적입니다. 모든 재료를 확인하는 것부터 냉장고 및 오븐과 같은 모든 장비가 작동하는지 확인하는 것까지 영화 제작진은 텐트에 도착하기 전에 경쟁이 모든 사람에게 공정한지 확인해야 합니다.
매일 테스트해야 하는 주요 기기 중 하나는 오븐이며 오븐은 가장 이상한 방법 중 하나로 점검됩니다. 에 따르면 수호자 , 각 사람은 매일 빅토리아 스펀지 케이크를 요리할 수 있어야 하며, 그렇게 하는 데 성공하면 쇼는 계속될 수 있습니다. 그리고 점심시간에도 모두를 위한 여분의 케이크가 있습니다!
한 사람이 모든 설거지를 담당합니다.
모든 챌린지를 완료하고 작업대가 밀가루와 흩뿌려진 케이크 혼합물로 덮이면 치울 접시, 그릇, 기구가 많이 있습니다. 그리고 흠집 하나 없이 다음 에피소드를 준비하기 위해 한 사람이 때를 담당합니다.
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버밍엄 라이브 Iva Vcelak은 쇼의 가정 경제학자이며 그녀는 완료될 것으로 예상되는 산더미 같은 설거지를 담당하고 있다고 말합니다. 그러나 고맙게도 그녀는 혼자가 아닙니다. 그녀는 그녀를 돕고 모든 것을 깨끗이 청소하기 위해 러너 팀을 이끌고 있습니다.
한 사람이 천 장 이상의 그림을 그렸습니다.
시그니처 챌린지 동안 각 제빵사 케이크의 아름다운 손으로 그린 그림이 표시되고 발표자인 Noel Fielding은 케이크에 들어갈 세부 사항과 맛을 설명합니다. 때로는 이러한 베이킹이 이러한 일러스트레이션과 동일한 품질이지만 항상 그런 것은 아니며 가장 큰 베이킹 재해로 끝날 수 있습니다. 그레이트 브리티시 베이킹 쇼 .
에 따르면 서리 라이브 , 이 그림을 담당하는 아티스트는 쇼에 나온 이후로 현재 1,000개가 넘는 작업을 수행했으며 그의 이름은 Tom Hovey입니다. 각 에피소드가 촬영된 후 그는 몇 장의 사진을 바탕으로 그림을 그리고 연필을 사용하여 최고의 베이크를 꺼내 스케치하고 TV 방영 에피소드로 편집할 준비를 합니다.
각 에피소드를 촬영하는 데 최대 16시간이 걸릴 수 있습니다.
시리즈의 한 에피소드를 촬영하는 데 최대 16시간이 걸릴 수 있습니다. 거울 그러나 케이크로 가득 찬 전담 승무원이 있으면 작업을 완료할 수 있습니다. 그러나 믿거 나 말거나, 그들은 대부분의 시간 동안 베이킹을 촬영하지도 않습니다.
베이킹 과정의 3분의 1만 촬영되며 대부분의 시간은 토요일과 일요일에 걸쳐 심사위원, 발표자, 외부 샷, 제빵사 자신의 뷰티 샷을 촬영하는 데 사용됩니다. 심사 과정에서 발생한 모든 오류는 다시 재응시해야 하며, 이미 바쁜 주말에 더 많은 오류를 생성하기 위해 더 많은 시간을 추가해야 합니다. 마음을 달래주는 리얼리티 TV 경쟁 쇼가 있습니다. .
케이크는 낭비하지 않는다
각 에피소드가 끝나면 케이크와 빵이 많이 남습니다. 두 가지 챌린지인 Showstopper와 오븐 테스트를 거친 Victoria 스펀지에는 확실히 낭비할 수 있는 것이 많습니다.
그러나 실제로 쇼에 관련된 모든 사람들이 케이크를 먹기 때문에 두려워하지 마십시오. 정신 치실 보고합니다. 직접 구운 빵을 시식하는 참가자들부터 남은 음식을 테이블에 올려놓는 크루들까지, 많은 사람들이 먹여 살리고 그레이트 브리티시 베이크 오프 확실히 모든 사람을 충만하고 행복하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
참가자는 사치품으로 취급됩니다.
각 에피소드가 촬영되고 텐트에 지친 제빵사들이 남아 있는 가운데, 그들은 상징적인 세트장에서 멀지 않은 호텔에서 산다. 따라서 집에 가는 것을 걱정할 필요 없이 모두 같은 멋지고 아늑한 장소에서 발을 디딜 수 있다고 합니다. 거울 .
하지만 그게 전부가 아닙니다! 그들은 주말 동안 텐트를 오가는 미니버스로 이동합니다. 그레이트 브리티시 베이크 오프 Showstoppers는 일요일에 촬영됩니다. 그리고 모든 재료에 대한 수당이 있기 때문에 일단 영예를 얻으면 참가자가 되는 것이 꽤 좋은 것 같습니다.
잠재적인 제빵사를 위한 특이한 오디션
에 따르면 라디오 타임즈 , 참가자가 7 페이지의 신청서를 작성하고 잠재적인 베이커가 성공적으로 선택되면 달콤하고 맛있는 빵으로 생산자를 만나기 전에 전화 인터뷰를 하게 됩니다. 그리고 제작진이 자신이 맛본 것과 그 사람의 성격이 마음에 든다면 다음 무대로 초대된다.
이 세 번째 단계에서는 카메라가 촬영하는 동안 사람이 무언가를 구우려고 시도합니다. 이 과정에서 생산자가 텐트의 잠재적인 압력을 처리할 수 있는지 확인하기 위해 케이크나 빵을 준비하면서 질문을 받게 됩니다. 이 모든 것이 끝나면 행운의 소수가 쇼의 새 시즌에 초대될 것입니다.
심사 위원은 항상 자신의 도전을 시도하지 않습니다
각 에피소드에는 심사 위원 중 한 명이 설정한 기술 및 시그니쳐 챌린지가 포함되어 있으며 완료하기 어려운 시간 제한이 있는 베이킹을 제시합니다. 그리고 심사 위원들은 특히 연못 푸딩과 파인애플 업사이드 다운 케이크와 같은 디저트에 대해 그들의 선택 중 일부에 대해 힘든 것으로 알려져 있습니다.
그러나 에 따르면 버밍엄 라이브 , 심사 위원은 제빵사를 위해 설정한 문제를 항상 시도하지는 않습니다. Prue Leith가 때때로 시도하는 동안 이러한 특정 과제를 달성할 수 있는지 확인하는 책임이 있는 사람은 Becca Watson입니다. 쇼에서.
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