폴 할리우드는 그레이트 브리티시 베이크 오프, 첫 번째 시리즈의 텐트에 합류하고 BBC에서 채널 4로 영국 채널 변경에서 쇼를 따라갑니다. 전 세계적으로 복사되고 현재 새 시리즈가 방영되고 있지만 할리우드는 계속해서 뛰어난 심사 위원 중 하나입니다. 의 굽다 가족.
가혹하지만 공정한 할리우드 악수는 제빵사가 업계에서 매우 존경받는다는 점을 고려할 때 꽤 권위 있는 상이 되었습니다. 일부 참가자와 자신의 인용문은 그가 대회에 가져오는 것과 그가 다음 세대를 어떻게 이끌고 있는지 보여줍니다.
'나는 당신이 나에게 청어를 던지는 줄 알았어요.'
James Acaster - SU2C 시즌 2, 에피소드 2
James Acaster의 유명 인사에 대한 제한 굽다 그의 플랩잭을 만드는 동안 그가 고장났다는 사실과 관련된 특히 유명한 인용문으로 역사에 기록되었습니다. 그러나 Paul Hollywood 판사와의 상호 작용은 텐트의 판사에 대해 많은 것을 말해줍니다.
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할리우드는 제임스에게 그의 플랩잭이 제대로 요리되지 않을 것이라고 경고했지만 코미디언은 듣지 않았습니다. 나중에 헐리우드가 그것에 대해 그에게 맞섰을 때, James는 그가 그것이 적청어라고 생각했다고 주장했고, 판사가 때때로 얼마나 장난을 칠 수 있는지를 보여주었습니다. 그가 숨어있는 것을보고, 참가자를 미루고, 심지어 혼동하기 위해 거짓 질문을하는 것은 꽤 흔한 일입니다. Acaster가 언급했듯이.
'그들은 끔찍하다. 그들은 정말 나쁘다.'
폴 할리우드 - 시즌 10, 에피소드 4
많은 강력한 의견이 부과되었습니다. 굽다 가장 일반적인 것 중 하나는 Paul Hollywood가 심사에 너무 가혹하다는 것입니다. 낙농 주간에 그룹이 기술 작업을 할 때 할리우드는 감명을받지 못해 나가는 척했습니다.
그는 그들이 정말 끔찍하다고 말했고, 그가 그의 말을 다듬는 것을 결코 두려워하지 않는다는 것을 보여주었습니다. 그는 기대치가 너무 높기 때문에 매번 엉덩이에서 쏠 것입니다. 그러나 그 이유는 그가 관련된 모든 제빵사를 진정으로 믿고 그들이 더 잘할 수 있다는 것을 알고 있기 때문입니다.
'죄수로서 그래!'
폴 할리우드 - 시즌 10, 에피소드 4
대부분의 사람들이 아직 이것을 모른다면 굽다 , 할리우드는 최고만을 먹고 싶어하며 참가자들에게 그것을 말하는 것을 두려워하지 않습니다. 그는 이러한 종류의 음식이 대접이어야 한다는 것을 이해하고 텐트에 있는 모든 사람이 최선을 다하도록 격려합니다. 그러나 그는 참가자들과 베이킹에 대해 농담을 하고 장난을 치는 것을 좋아합니다.
그는 Dairy Week에서 Henry와 함께 자신의 빵이 감옥에서 그에게 주어진다면 아마도 그것을 먹을 것이라고 농담합니다. 판사의 비꼬는 유머 감각과 그가 제빵사에게 피드백을 줄 수 있는 색다른 방식을 여전히 유쾌하게 유지하는 것을 나타내는 재미있는 순간입니다.
'그건 내가 빵에서 본 최고의 것 중 하나야.'
폴 할리우드 - 시즌 6, 에피소드 3
텐트의 역사에서 단 하나의 특별한 추천이 있었고 그것은 빵 주간에 특별한 것을 만든 다른 바울을 위해 왔습니다. 먹을 수 있는 빵으로 온전한 사자를 만드는 것은 야심찬 작업이었습니다. 디자인은 엄청나게 복잡했습니다.
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Paul Hollywood는 필요할 때 자존심을 제쳐두고 진정으로 엄청난 칭찬을 전합니다. 업계에 종사하는 동안 그는 Paul의 빵 사자와 같은 것을 본 적이 없었고 이것이 그가 빵에서 본 것 중 최고라고 말했습니다. 그것을 인정하는 것은 꽤 겸손할 것입니다.
'그는 이미 두 개를 주었기 때문에 나에게 하나를 주기를 정말로 원하지 않았습니다.'
스테이시 하트 - 시즌 8, 에피소드 5
헐리우드 악수는 할리우드에서 꽤 흔한 문구가 되었습니다. 굽다 텐트. 재미있는 캐치프레이즈 이상으로 악수는 베이킹 게임을 한 단계 더 발전시키려는 참가자들에게 정말 큰 의미가 있습니다. 제대로 된 인증 도장입니다.
폴 할리우드는 굽다 그 자체로 악수의 영예는 스타 베이커 상을 수상하는 것과 같습니다 . 그는 시즌 8의 데어리 위크(Dairy Week)에서 3개를 나눠준 것으로 유명합니다. 참가자 Stacey는 그녀가 여전히 동기부여가 무엇인지 보여주는 것이 얼마나 중요한지, 그리고 그가 그렇게 많은 것을 나눠주는 것이 얼마나 마지못해 하는지에 대해 숙고했습니다.
'세상의 모든 사랑으로, 나는 그것을 먹지 않을 것입니다.'
폴 할리우드 - 시즌 7, 에피소드 3
Paul Hollywood는 Prue Leith나 Mary Berry와는 다릅니다. 어떤 것이 완전히 역겨운 경우 두 심사 위원은 공정한 비판을 제공하고 해당 작업에 여전히 감사하고 있음을 보여주기 위해 작품을 시도합니다. 하지만 폴 할리우드는 조금 다릅니다.
뭔가 사악해 보이면 그는 그것을 만지지 않을 것입니다. Candice가 빵 위크에 충분한 바브카를 모으지 못했을 때 할리우드는 그것을 한 번 보고 그것이 실제로 얼마나 덜 익었는지 알아차리고는 그것을 먹지 않을 것이라고 말했습니다. 상처를 입어야 하지만 베이커를 더욱 강하게 만들 뿐이다.
'그냥 차 한 잔으로.'
폴 할리우드 - 인터뷰(그리고 대부분의 시즌)
다른 영국인과 마찬가지로 Paul Hollywood는 차 한 잔을 좋아합니다. 사실, 여러 시즌에 걸쳐 특정 인용문을 고정하기는 어렵습니다. 굽다, 거의 매주 그가 차 한 잔과 함께 특정 케이크를 먹으면 완벽할 것이라고 언급하는 것 같기 때문입니다.
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여러 면에서 할리우드를 행복하게 만드는 것과 좋은 베이킹이 무엇인지에 대한 단순함을 보여줍니다. 와의 인터뷰에 따르면 윌츠 및 글로스터셔 표준 , 그는 옆에 좋은 차 한잔과 함께 약간의 베이킹을 조금 더 즐길 수있는 방법을 계속 언급했습니다. 텐트에 가져가는 것은 훌륭한 기풍입니다.
'그녀가 우리 집에 와서 이걸 요리해줄까?'
폴 할리우드 - 시즌 8, 에피소드 6
Paul Hollywood는 요리에서 가족의 중요한 역할을 이해합니다. Liam이 할머니의 레시피를 바탕으로 멋진 파이를 만들었을 때 할리우드는 감명을 받지 않을 수 없었습니다. 그는 Liam의 유모에게 경의를 표했고 심지어 그녀를 그의 집 주변으로 초대하여 그러한 놀라운 요리를 만드는 방법을 가르쳐 주었습니다.
그것은 그가 세대를 통해 전달되는 지식을 소중히 여기는 방법을 보여주고 항상 새로운 맛과 음식 조합을 시도하는 데 열려 있습니다. 그는 진정으로 참가자의 가족을 알아가는 데 매우 개방적이었고 그들이 텐트에 가져오는 데 도움이 되는 모든 것에 감사했습니다.
'폴 뒤에 서지 말고 그와 동의하십시오. 그냥 너 자신이되고 그것을 위해 가십시오.'.
Prue Leith - 인터뷰
팬들이 폴 할리우드에 대해 알고 있는 것을 감안할 때, 그는 텐트에서 꽤 큰 존재가 될 수 있으며 신규 이민자에게 벅찰 수 있습니다. Mary Berry가 심사위원에서 물러나 지휘봉을 Prue Leith에게 넘겼을 때 그녀는 엄중한 경고를 했습니다. Prue는 인터뷰에서 이 대화를 자세히 설명했습니다. 데일리 익스프레스 .
이 인용문은 Paul Hollywood가 굽다, 그러나 누군가가 그들의 목소리를 듣기 위해 싸우면 그는 들어줄 것입니다. 그것은 그가 무시할 수 없는 힘이라는 것을 보여주지만, 또한 그의 동료들에 의해 견제되어야 합니다.
'그들은 Artic Fox의 눈과 같습니다.'
Louis Theroux - SU2C 시즌 3, 에피소드 1
인용문은 아니지만 때로는 침묵이 어떤 말보다 훨씬 더 크게 말합니다. Paul Hollywood는 눈에 띄는 파란 눈으로 유명해졌지만 매우 빠르게 위협적일 수 있습니다. Paul Hollywood의 차가운 시선은 어떤 참가자도 보고 싶어하지 않는 것입니다.
때때로 그는 시선을 사용하여 게임에서 누군가를 쫓아내며 독특한 유머 감각을 보여줍니다. 그러나 다른 때에는 제빵사들이 실제로 관심을 기울이는 데 도움이 될 수 있는 약간의 경고를 받는 등 그들이 하는 일에 진정으로 관심이 있습니다. 유명 제빵사인 Louis Theroux는 그 눈이 거의 늑대와 같으며 확실히 오싹하다고 생각했습니다.